Wasser und Boden
Lancierung des Produktionssystems
„Nachhaltige Milch“
Le 15 Februar 2018
Als Unternehmen der M-Industrie und eine der grössten Molkereien der Schweiz setzt ELSA ein wegweisendes Zeichen für die Schweizer Milchwirtschaft.
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ELSA erhält den Preis ForêtFribourg für sein Holzheizwerk
Le 20 Dezember 2017
Der Preis ForêtFribourg 2017 wurde ELSA für die Implementierung des Holzheizwerkes verliehen, die eine Erhitzung der Milch mittels Dampf ermöglicht.
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Elsa erhitzt Milch umweltschonend mit regionalem Holz
Le 1 Mai 2017
Elsa hat für ihren Betrieb in Estavayer-le-Lac ein Holzheizwerk installiert. Mit dieser Anlage wird die Milch mit Dampf erhitzt, wodurch rund 12‘000 Tonnen CO2 im Jahr eingespart werden sollen.
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ELSA setzt auf nachhaltige Milch
Le 20 März 2017
Im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie hat sich die ELSA zum Ziel gesetzt, die Produktion ihrer Milch in der Breite nachhaltiger zu gestalten. Damit leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Vision „100% nachhaltige Rohstoffe“, welche sich die M-Industrie für das Jahr 2040 gesetzt hat.
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Milchkonzentrations-Anlage: ELSA innoviert
Le 29 März 2016
ELSA ist stets offen für neue Technologien, zum einen um die Gesundheit seiner Kunden zu verbessern, zum andern um noch umweltgerechter zu handeln.
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ISO 14001, die Garantie für unser Engagement
Le 2 Februar 2016
Im November 2015 erhielt die ELSA-Mifroma Gruppe im Anschluss an einen Arbeitseinsatz von zwei Jahren die ISO 14001 Zertifizierung.
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Die Zukunft liegt im Kaffeerähmli
Le 15 September 2015
Durch die Installation einer neuen Abfüllanlage für Kaffeerahm-Portionen unternimmt ELSA einen weiteren Schritt, um unseren Planeten zu schützen.
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100% zertifizierter
Kaffee ist das Ziel
Le 10 Juni 2015
Bis 2020 wird die Gruppe ELSA-Mifroma ausschliesslich zertifizierten Kaffee beziehen.
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Palmöl mit Nachhaltigkeitszertifikat
Le 21 Mai 2015
Für unsere Produkte verwenden wir fast ausschliesslich Palmöle, die den Kriterien von RSPO-segregated entsprechen.
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Fairtrade in aller Munde
Le 10 Februar 2015
Bis Ende 2015 werden die meisten unserer schokoladehaltigen Milchprodukte mit Fairtrade-Kakao zubereitet werden.
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