Wasser und Boden

Lancierung des Produktionssystems
„Nachhaltige Milch“

Le 15 Februar 2018

Als Unternehmen der M-Industrie und eine der grössten Molkereien der Schweiz setzt ELSA ein wegweisendes Zeichen für die Schweizer Milchwirtschaft.

En savoir plus

ELSA erhält den Preis ForêtFribourg für sein Holzheizwerk

Le 20 Dezember 2017

Der Preis ForêtFribourg 2017 wurde ELSA für die Implementierung des Holzheizwerkes verliehen, die eine Erhitzung der Milch mittels Dampf ermöglicht.

En savoir plus

Elsa erhitzt Milch umweltschonend mit regionalem Holz

Le 1 Mai 2017

Elsa hat für ihren Betrieb in Estavayer-le-Lac ein Holzheizwerk installiert. Mit dieser Anlage wird die Milch mit Dampf erhitzt, wodurch rund 12‘000 Tonnen CO2 im Jahr eingespart werden sollen.

En savoir plus

ELSA setzt auf nachhaltige Milch

Le 20 März 2017

Im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie hat sich die ELSA zum Ziel gesetzt, die Produktion ihrer Milch in der Breite nachhaltiger zu gestalten. Damit leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Vision „100% nachhaltige Rohstoffe“, welche sich die M-Industrie für das Jahr 2040 gesetzt hat.

En savoir plus

Milchkonzentrations-Anlage: ELSA innoviert

Le 29 März 2016

ELSA ist stets offen für neue Technologien, zum einen um die Gesundheit seiner Kunden zu verbessern, zum andern um noch umweltgerechter zu handeln.

En savoir plus

ISO 14001, die Garantie für unser Engagement

Le 2 Februar 2016

Im November 2015 erhielt die ELSA-Mifroma Gruppe im Anschluss an einen Arbeitseinsatz von zwei Jahren die ISO 14001 Zertifizierung.

En savoir plus

Die Zukunft liegt im Kaffeerähmli

Le 15 September 2015

Durch die Installation einer neuen Abfüllanlage für Kaffeerahm-Portionen unternimmt ELSA einen weiteren Schritt, um unseren Planeten zu schützen.

En savoir plus

100% zertifizierter
Kaffee ist das Ziel

Le 10 Juni 2015

Bis 2020 wird die Gruppe ELSA-Mifroma ausschliesslich zertifizierten Kaffee beziehen.

En savoir plus
Une huile de palme certifiée, garantie de durabilité

Palmöl mit Nachhaltigkeitszertifikat

Le 21 Mai 2015

Für unsere Produkte verwenden wir fast ausschliesslich Palmöle, die den Kriterien von RSPO-segregated entsprechen.

En savoir plus

Fairtrade in aller Munde

Le 10 Februar 2015

Bis Ende 2015 werden die meisten unserer schokoladehaltigen Milchprodukte mit Fairtrade-Kakao zubereitet werden.

En savoir plus