Eau et sol

Lancement du système de production «Lait durable»

Le 15 février 2018

En tant que membre de la M-Industrie et l’un des plus grands transformateurs de lait en Suisse, ELSA envoie un signal au secteur laitier du pays.

ELSA reçoit le Prix ForêtFribourg pour sa chaudière à bois

Le 12 décembre 2017

Le «Prix ForêtFribourg» 2017 a été remis à ELSA pour l’implantation de sa centrale de chauffage à bois qui permet de chauffer le lait à la vapeur.

Une chaudière à bois à ELSA pour chauffer le lait

Le 1 mai 2017

ELSA a installé une chaudière à bois sur son site de production d’Estavayer-le-Lac. Grâce à cette installation, le lait est chauffé à la vapeur. Cette méthode permet d’économiser environ 12’000 tonnes de CO2 par année.

ELSA mise sur le lait durable

Le 20 mars 2017

Dans le cadre de sa stratégie de développement durable, ELSA s’est fixé comme objectif d’employer un lait de qualité issu d’une production durable – une contribution importante à la vision de la M-Industrie, qui s’engage à employer «100% de matières premières durables» d’ici 2040.

Concentration du lait:
ELSA innove

Le 23 mars 2016

ELSA développe sans cesse de nouvelles solutions pour améliorer la santé de ses clients et respecter l’environnement. C’est dans cette optique que l’installation de concentration du lait a été remplacée.